Tiêu chuẩn chung cho mật ong xuất đi Mỹ, EU, Nhật:

oginbee | 15 Tháng Bảy, 2019 | Lượt xem: 34
5 (100%) 1 vote

I/. TIÊU CHUẨN LÝ HÓA:

– Hàm lượng nước (thủy phần) không vượt quá 18,6%

– Khối lượng riêng của mật ong: 1450kg/m3 – 1500kg/m3

– Mùi thơm tự nhiên, không có mùi lạ

– Màu sắc đặc trưng của từng loại mật.

– Tổng lượng đường chuyển hóa không nhỏ hơn 65%

– Đường sacarose có trong tổng lượng đường không được lớn hơn 3 – 5%.

II/. DƯ LƯỢNG KHÁNG SINH

– Thuốc bảo vệ thực vật gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe con người.

– Chloramphenicol không được lớn hơn 0,3 ppb ( 1ppb = một phần tỷ )

– Streptomicyne không được lớn hơn 10ppb

– Flumequine không được lớn hơn 2ppb

– Chất diệt nấm Carbedazim không được lớn hơn 10ppb (để xác định được hàm lượng này phải thực hiện xét nghiệm nghiêm ngặt).

 

 

III./ TIÊU CHUẨN ĐỒNG VỊ CACBON C4

-Hàm lượng đường C4 giúp cơ quan chức năng truy xuất lại nguồn ngốc chất ngọt Glucose và Fructose trong mật ong đến từ đâu? Nếu người nuôi ong cho con ong ăn đường để thu mật, thì chỉ tiêu C4 kiểm tra trên lô mật đó sẽ thể hiện rất trung thực và chính xác việc làm này dù kết quả kiểm tra đường mía là 0%.

   + Nếu C4 > 7% thì mật ong đó được xem là loại mật do ong ăn đường tạo nên.

    + Như vậy chỉ cần dựa vào chỉ số C4 của mật ong < 7% là người tiêu dùng đã chọn được mật ong nguyên chất 100% có nguồn gốc hoàn toàn từ tự nhiên, mật  có chất lượng cao như: mật ong rừng và mật ong nuôi (Ong nuôi theo phương pháp tự nhiên – không cho ăn đường trong quá trình nuôi).

 Đối với mật ong nuôi với chỉ tiêu C4= 0% cho thấy mật ong này hoàn toàn đến từ thiên nhiên (giống như khái niệm mật ong rừng).

Mật ong rừng có khuyết điểm độ nước (24-25%) trong mật ong thường không đạt chuẩn để xuất khẩu cho các thị trường âu mỹ. Tuy nhiên điểm yếu này của mật ong rừng cũng chứng tỏ là mật thiên nhiên còn đầu đủ các dương chất vốn có như ban đầu của nó.

👉 Nếu loài ong bị tuyệt chủng thì loài người cũng sẽ chết. Vậy việc giảm thiểu tiến tới không sử dụng hóa chất nông nghiệp không phải vì loài ong mà chính là vì sự sống còn của loài người.

III./ Các Video Về mật ong rừng U minh thương hiệu Oginbee

. Đi rừng săn ong: https://bitly.vn/6gu5

Phân biệt mật: https://bitly.vn/6gtv

Test gas của mật ong rừng: https://bitly.vn/6gug

Xử lí mật ong đóng đường: https://bitly.vn/6guz

Thử mật ong tan trong nước: https://bitly.vn/6gur

Mật ong bị kiến bu: https://bitly.vn/6gvb

~~~~~ https://youtu.be/XxUwj7mSo6M

Cty TNHH TMDV Mật ong rừng OginBee. ĐC: 120/36 Hoàng Quốc việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ Điện thoại: 0918.378.248 – 0939.1900.95 Facebook cá nhân https://www.facebook.com/MrGiangHoney

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Thông tin giới thiệu Oginbee

Website chia sẻ kiến thức mật ong rừng: http://www.matongrunghoangda.com/

 

Comments

Bài viết liên quan